高雄市


進阿城粄條入座後,飄兒就跟著在地人點了一碗湯粄條,究竟飄兒怎麼知道在座的全都是在地美濃人呢?人家說的話我聽不懂,還每個都跟老闆有說有笑,當然就是純正的美濃客家人囉!傳統的油蔥酥與下得重本的韭菜,完全帶出了傳統粄條的湯頭味,而粄條口感更是一流,不是薄的軟軟型的,稍有厚度但卻又有彈性,吃起來一點也不膩。美濃有無數家粄條店,而阿城粄條則是美濃在地人一致推薦的好味道,主要因為阿城粄條放了滿滿的韭菜、傳統油蔥提味,手工粄條口感佳,又保有古早味,一大早早餐時間,店面就滿滿的在地人。







資料來源:高雄美食

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